令和５年１月６日（金曜日）晴れ
カフェテラス ポンヌフ
ハンバーグサンドセット 1400円
大好きな店の営業時間変更
「新橋駅前ビル１号館」地下にある『おくとね』で絶品の舞茸天そばをサクッといただいた後、さぁ、もう一食、どこで食べるべ？ とエスカレーターで同ビルの１階にあがると、大好きな店のひとつ『カフェテラス ポンヌフ』の前に客が一人オープンの時を待っている。時刻は午前11時の５分前。
確か、ポンヌフの開店時間は11時半だったハズ、と改めて店の前の立て看板を見ると、なんと営業時間が変わったとのこと。ランチは11:00～15:00になっている。ハナから時間が合わないからを飽きらめていて秋葉原でも行こうかと考えていたのだが、方針転換。ポンヌフで連食することに。
待っている男性客の後ろにつける。すぐぞろぞろと行列が伸び始め、オープン時には10人ほどが並んでいた。
２番目に入店
２番目に入店した小生は二人掛けテーブル席へ。優しいホールのお姉さんに迎えられ、お冷の提供と同時に、同店で未食のハンバーグサンドのセットを注文。
他のお客はほぼハンバーグと名物ナポリタンのコンビを選んでいた。
あっという間にカウンター６席、テーブル19席の店内はいっぱいになり、店の外には待ち客が。女性客が半分くらいか。
萌え断！
10分ほどでハンバーグサンド到着。
トーストしたパンに分厚いハンバーグが挟んである、サンドイッチとしてはありえないボリューム。中心で半分に切ってあり、その二切れを重ね合わせまずは写真撮影。迫力満点の断面。付け合わせは野菜サラダ。
早速、ズシリと重量感のある一切れを手に取りかじる。
オーブンで焼き、提供前にフライパンで仕上げるハンバーグは、肉汁溢れるというより、ふんわりし全体的にジューシー。コショウとニンニクがほんのり香る。刻みタマネギのシャキシャキがアクセントで、様々な調味料で作られたいるというオリジナルソースが牛豚合い挽き肉の旨味を引き出す。
ほんのり焼き目の入ったパンは、サクふんわり。あくまで主役はハンバーグ。
時折、フレッシュなキュウリ、トマト、レタスのサラダをつまみ、また手掴みでサンドをかじる。残りの二切目も瞬食で完食。
連食だったのでそこそこの満腹度。
それでも、セットについてくる店特製プリンとコーヒーで、余韻に浸り、新橋駅前ビルランチ２連発に終止符を打つのだった。
ちょっとだけムービータイム
新橋に君臨する昭和カフェの名店
カフェテラス ポンヌフ
電話：03-3572-5346
住所：東京都港区新橋2-20-15新橋駅前ビル１号館１F
営業時間：11:00～15:00
定休日：土曜・日曜・祝日